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La confetteria Pietro Romanengo fu Stefano nasce a Genova nel 1780 ispirandosi all'alta confetteria sviluppatasi dopo le crociate e perfezionatasi a Parigi nel '700. Da allora la produzione della ditta è fedele ai ricettari dell'antica figura professionale del "confiseur-chocolatier e all' arte della canditura genovese. Ancora oggi, con la settima generazione, la famiglia Romanengo mantiene vivi i prodotti e le ricette che provengono dal grande patrimonio di cultura materiale della confetteria genovese.
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