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Gestito con orgoglio dagli stessi proprietari, il ristorante serve gli ospiti hotel ed è aperto agli esterni.
Un secolo di esperienza e la passione per una forte tradizione locale, emergono dalla proposta di un'autentica cucina toscana. In estate sarà molto gradevole mangiare fuori, sull'accogliente terrazza che si affaccia sul giardino fiorito.
Si trova a 5 kilometri da San Gimignano nel piccolo borgo di Pancole, in posizione tranquilla sulle belle colline toscane.
Il paesino e' attraversato dall'antica "via Francigena" e, il bar ed il ristorante sono l’unica sosta ristoro nel tratto Gambassi – San Gimignano.
Giorno di chiusura il Martedì.
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